“A vida não basta e existe sabor”. Foi a partir dessa afirmação que Maria e José realizaram o sonho – deles e de muitos – de fazer o Zeh Cozinha nascer. E com o restaurante que já faz parte do cotidiano natalense, os irmãos trouxeram muitos sabores e tradição à mesa de todos que o visitam e se apaixonam. Para narrar essa cativante história por trás do saboroso Zeh Cozinha, localizado em Natal na Av. Romualdo Galvão e Shopping Midway, está saindo do forno mais um produto especial.
O Livro do Zeh, que revela a trajetória familiar e as raízes profundas que fundamentam o bem querer do público pelo restaurante. O livro será lançado na próxima segunda-feira, na unidade da Romualdo Galvão, das 17h às 20h. Desde a infância, as famílias Valle e Fernandes, dos irmãos Eimard José e Maria Cláudia, sempre estiveram unidas em torno de uma mesa farta e de uma cozinha acolhedora.
Após anos de sonho e muitos ensaios, os irmãos finalmente abriram o Zeh Cozinha, um restaurante que resgata os sabores autênticos que trouxeram da infância, e das experiências vividas e apreciadas pelo mundo que resultaram numa cozinha autoral. Hoje, o espaço é reconhecido como um dos mais deliciosos destinos astronômicos do Rio Grande do Norte. E é essa história que a dupla conta por meio de um livro de receitas que vai além das meras instruções culinárias.