Café com óleo de coco, água morna com limão, pimenta caiena… A lista de aliados fitness é longa e não deve parar de crescer tão logo. Entre as novas indicações dos nutricionistas, estão os sucos com clara de ovo. Pegando carona no boom das bebidas detox, a novidade surge como recurso poderoso para a manutenção da boa forma.
Turbinada, a bebida pode inclusive cumprir a função proteica em uma refeição carente do nutriente. Na dúvida da quantidade ideal, não ultrapasse o limite de 12 claras diárias. Para cada copo de 200 ml de suco, ele aconselha uma unidade crua, que funciona melhor do ponto de vista da consistência.
E… A receita!
200 ml de água mineral
50g de melão sem casca
Couve verde picada
Hortelã e gengibre a gosto
30g de limão galego com casca
25g de maça verde com casca
50g de abacaxi tipo pérola sem casca
30 g de uvas verdes tipo Thompson
10g de farinha de linhaça dourada
1 clara de ovo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e consuma imediatamente.
Informações: portal Hapers Bazaar.
