Consumo excessivo pode causar hipertensão e retenção de líquidos
O Ministério da Saúde, por meio da Anvisa, e a Associação Brasileira de Supermercados lançam hoje a campanha Menos Sal. Sua Saúde Agradece!. A proposta é conscientizar o consumidor sobre os problemas que o uso do produto em excesso pode causar à saúde. Segundo a Anvisa, estimativas indicam que a população brasileira consome cerca de 12 gramas de sal por dia, mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial da Saúde, que é de até 5 gramas diárias.